Cách làm cà tím cuộn thịt chiên giòn thơm ngon lạ miệng

Ngày đăng: 21/04/2023
Lượt xem: 10776
Để thay đổi thực đơn cho gia đình thơm ngon lạ miệng, bạn có thể tham khảo món cà tím cuộn thịt chiên giòn không chỉ cung cấp chất xơ mà còn bổ sung nhiều đạm. Tham khảo Cách làm cà tím cuộn thịt chiên giòn thơm ngon lạ miệng qua bài viết dưới đây nhé!

Cà tím và thịt heo là  nguyên liệu giúp cho gia đình bạn bổ sung nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể như chất xơ, protein, vitamin C, canxi... Hôm nay bạn hãy vào bếp cùng Revoucher học Cách làm cà tím cuộn thịt chiên giòn thơm ngon lạ miệng cho gia đình thưởng thức nhé!

Gợi ý cho bạn

Chuẩn bị nguyên liệu làm món cà tím cuộn thịt chiên giòn

Cách làm cà tím cuộn thịt chiên giòn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu và ướt thịt

Trước tiên bạn nên rửa sạch hành lá với nước và thái nhỏ. Sau đó cho các nguyên liệu vào tô gồm 300g thịt heo xay, 1 muỗng canh hạt nêm, 1/4 muỗng canh tiêu xanh, 1/4 muỗng canh bột ngọt, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh dầu hào, 1/2 phần hành lá vừa thái nhỏ và 1 quả trứng gà, sau đó trộn đều các nguyên liệu trên và ướp khoang 15 phút.

Bước 2: Pha bột chiên giòn

Cho khoảng 150g bột chiên giòn, 150ml nước lọc và hành lá còn lại vào tô, thêm vào đó 1 muỗng canh dầu ăn và tiến hành khuấy đều hỗn hợp trên, đến khi hỗn hợp đã đồng nhất thì bạn tiếp tực cho thêm vào 1/4 muỗng canh bột nghệ, tiếp tục khuấy đều rồi để cho bột nghỉ tầm 15 - 20 phút

Bước 3: Cắt lát cà tím và cuộn thịt

Sau khi rửa sạch cà tím, tiến hành cắt bỏ 2 đầu cà tím, bạn sử dụng dao bào để gọt bỏ lớp vỏ ngoài cùng. Sau đó lấy từ từ từng lát cà và thực hiện như thế cho hết trái cà tím còn lại. Kế tiếp, bạn cho lên mỗi lát cà khoảng 1 muỗng cà phê thịt heo xay đã ướp, dùng muỗng trét đều phần thịt trải dài khắp miếng cà rồi tiến hành cuốn tròn mỗi miếng cà tím.

Bước 4: Chiên cà tím cuộn thịt

Bắc 1 chảo lớn lên bếp và cho vào khoảng 200ml dầu ăn, sau đó bạn dùng đũa gắp miếng cà cuộn thịt nhúng qua phần bột nước rồi cho vào chảo chiên. Đến khi phần vỏ ngoài chuyển thành màu vàng nâu đẹp mắt, bạn dùng vợt nấu ăn để lấy cuộn cà ra, cho lên dĩa lót giấy thấm dầu rồi có thể thưởng thức.

Bước 5: Thành phẩm

Không chỉ có vẻ ngoài bắt mắt và mùi thơm lôi cuốn, món cà tím cuộn thịt sau khi hoàn thành còn sẽ mang lớp vỏ cà tím giòn rụm bên ngoài cùng phần nhân đậm vị, dai ngọt từ thịt heo bên trong, khiến bạn chỉ cần nếm thử một lần là sẽ phải ăn mãi chẳng ngừng được đấy!

Thưởng thức

Món cà tím cuộn thịt là sự kết hợp hoàn hảo giữa mùi thơm lôi cuốn, lớp vỏ cà tím giòn rụm, kích thích vị giác cùng sự tươi ngon, đậm đà của phần nhân thịt heo bên trong, đặc biệt khi được ăn cùng các loại tương như tương ớt, tương cà,... thì món ăn này còn sẽ bắt cơm hơn rất nhiều nữa đó!

 

Từ khóa tìm kiếm: cách làm cà tím cuộn thịt cach lam ca tim cuon thit ca tim cuon thit

Câu chuyện: Cách làm cà tím cuộn thịt chiên giòn thơm ngon lạ miệng

Điện thoại: Cách làm cà tím cuộn thịt chiên giòn thơm ngon lạ miệng

Bài viết cùng chuyên mục

Công thức làm món bún cá rô phi chiên giòn chuẩn vị Hà Nội

Bún cá rô phi chuẩn vị Hà Nội sẽ có nước dùng thơm ngọt, chua thanh, cá chiên giòn tan, không tanh. Hãy cùng Revoucher chúng tôi check qua công thức nấu món bún cá chuẩn vị hà nội nhé

Lá sen phơi khô hỗ trợ giảm cân

Lá sen là loại dược liệu tự nhiên, có thể phơi khô, dùng uống như trà. Lá sen qua chế biến và sử dụng đúng cách có tác dụng giảm cân, chữa bệnh.

Những món ăn ngon mùa thu Hà nội

Thủ đô Hà Nội bước sang thu không chỉ có những cơn gió nhè nhẹ thổi qua đưa hương hoa sữa thơm ngào ngạt, là khung cảnh đẹp đến nao lòng. Mà những món ngon mùa thu Hà Nội như: cốm xanh, sấu chín, chả rươi,... cũng khiến biết bao người phải mê mẩn. Hãy cùng Revoucher chúng tôi điểm qua những món ăn ngon nhất định bạn phải thử 1 lần nếu ghé chơi Hà Nội

Cách làm bánh mì nướng bơ đường bằng chảo dễ làm tại nhà

Nếu bạn đang tìm một món ăn vặt vừa ngon, vừa đơn giản dễ làm tại nhà. Hôm nay Revoucher sẽ hướng dẫn cho bạn Cách làm bánh mì nướng bơ đường bằng chảo dễ làm tại nhà thơm ngon tuyệt vời qua bài viết dưới đây.

Mâm cơm gia đình cho mùa hè

Mùa hè tới thường dẫn tình trạng nắng nóng kéo dài có thể khiến gia đình bạn chán ăn. Hãy cùng Revoucher tìm hiểu nhanh mâm cơm gia đình cho mùa hè, bà nội trợ nên tham khảo ngay thôi nào! để bổ xung thêm thực đơn đa dạng cho gia đình.